la marmite de rosy

28 novembre 2008

APRES LA SOUPE UN PETIT DESSERT

APRÈS CETTE SOUPE J'AI FAIT UN PETIT DESSERT RAPIDE J'ai pris 2 bananes 1 jus de citron 1 clémentine du chocolat noir de la crème quelques amandes effilées Coupez les bananes en rondelles les arrosez de jus de citron. Épluchez la clémentine Faites fondre...

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28 novembre 2008

SOUPE DE CRESSON ET POMMES DE TERRE

AVEC LE FROID QU'IL FAIT UNE PETITE SOUPE FAIT DU BIEN EN VOICI UNE QUI JE TROUVE CHANGE DES SOUPES TRADITIONNELLES AVEC SA COULEUR ET SON PETIT GOÛT PARTICULIER. SOUPE DE CRESSON ET POMMES DE TERRE IL FAUT : 300g de pommes de terre 2 poireaux 1 cas s...

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27 novembre 2008

CLAFOUTIS AUX COURGETTES ET BACON

APRÈS LE PLAT D'HIER JE ME DEVAIS DE FAIRE UN PLAT LÉGER. CLAFOUTIS AUX COURGETTES ET AU BACON IL FAUT : 2 PETITES COURGETTES 100G D'ALLUMETTES DE BACON 2 OEUFS 1 CAS DE FÉCULE 18 CL DE LAIT 1 GOUSSE D'AIL DU PERSIL SEL POIVRE Préchauffez le four à 180°...

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26 novembre 2008

CROUTES AU FROMAGE

HIER SOIR J'AI FAIT ÇA CROÛTES AUX FROMAGES J'ai pris pour 2 personnes : 3 tranches de pain de campagne 1 verre de vin blanc environ 400g de comté 1 cac de carvi 1 peu d'ail en poudre 1 oeuf Mettez le vin blanc dans la casserole et faites chauffez. Ajoutez...

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25 novembre 2008

CREME PETITS POIS AVOCATS ; BOULETTES DE BOEUF EPICEES

JE VAIS VOUS FAIRE PARTAGER UNE RECETTE VU SUR CUISINE TV ET ADAPTEE AVEC CE QUE J'AVAIS CREME PETITS POIS AVOCAT ; BOULETTES DE BOEUF EPICEES il vous faut : 200g de boeuf haché pour moi (recette agneau hachée) 1 cas de chapelure 1 jaune d'oeuf 1 cas...

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24 novembre 2008

VERRINES GLACEES AUX CERISES

COMME IL ME RESTAIT DES CERISES SURGLEES DIMANCHE J'AI FAIT CECI VERRINES GLACEES AUX CERISES IL VOUS FAUT : 1/2 L DE GLACE VANILLE 4 POIGNEES DE CERISES DENOYAUTEES 1 BRIQUE DE CREME DU SUCRE DU CHOCOLAT NOIR Commençez par versez 1/4 de litre d'eau dans...

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24 novembre 2008

MAGRET DE CANARD AUX CERISES

CE WEEK END J'AI TESTE CETTE RECETTE VU SUR LA CUISINE RAPIDE 1001 RECETTES CHEZ SOLAR MAGRETS DE CANARD AUX CERISES IL VOUS FAUT : 3 MAGRETS DE CANARD 1 CAS D'HUILE 20CL DE VERMOUTH (pour moi du porto) 1,5 CAS DE FARINE 400G DE CERISES DENOYAUTEES SURGELEES...

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21 novembre 2008

BLEZOTTO

SI VOUS TROUVEZ QUE LE BLE N'A PAS DE GOUT ESSAYEZ CETTE RECETTE BLEZOTTO IL VOUS FAUT: 1 VERRE DE BLE 1 OIGNON 1 CAROTTE 2 COURGETTES 1 POIVRON VERT OU ROUGE SUIVANT VOS GOUT ENVIRON 150G DE DES DE BACON OU LARDONS 1 CUBE DE BOUILLON EPLUCHEZ LES LEGUMES...

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19 novembre 2008

FEUILLETES A LA DINDE

AUJOURD'HUI JE VOUS DIS COMMENT J'AI UTILISE UN RESTE DE CUISSE DE DINDE FEUILLETE A LA DINDE IL VOUS FAUT : UN RESTE DE VIANDE BLANCHE 1 ECHALOTTE 1 CAS DE RAISINS SECS 2 CAS DE PIGNONS DE PIN 1 OEUF 1 CAS DE CREME 1 ROULEAU DE PATE FEUILLETEE HACHEZ...

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17 novembre 2008

UNE PETITE SOUPE CA VOUS DIT

POUR COMMENCER UNE PETITE SOUPE REALISEE HIER SOIR CREME DE POTIRON IL VOUS FAUT : 1 BEAU MORCEAUX DE POTIRON 2 CAROTTES 2 POMMES DE TERRE 1 CUBE DE BOUILLON 1 FEUILLE DE LAURIER 1 OU 2 GOUSSES D'AIL SUIVANT VOS GOUTS DU LAIT Commencez par éplucher les...

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